这个米饭堡比较简单，将米饭、火腿、韭菜等搅拌均匀，煎熟，再将汉堡鸡肉饼烤熟，鸡蛋煎熟，叠加好后就可以吃了。
食材
1
剩饭 50g
2
火腿 4片
3
鸡蛋 4个
4
韭菜 10g
5
汉堡鸡肉饼 4片
6
蛋黄酱 10g
7
辣椒酱 5g
8
食盐 3g
9
芝士片 4片
方法/步骤
1
汉堡鸡肉饼放烤盘里入烤箱里烘烤；
2
个人建议 也可以煎或者炸，烤的油相当少，会更健康一点；
3
烤到表皮金黄，取出备用；
4
米饭打散，备用；
5
火腿切成细细的小丁；
6
火腿的倒在米饭里；
7
韭菜清洗干净后，切成细细的末；
8
韭菜末也倒在米饭里，和米饭、火腿丁一起拌匀；
9
打一粒蛋，打散，倒在米饭里拌匀；
10
加入半小匙盐，充分拌匀备用；
11
小锅，小火，盛入米饭，用汤匙按实，煎，再按实，继续煎，直到底部结巴；
12
煎好的米饭饼扣在盘子里，再煎另外一片；
13
再反过来扣在另外一个盘子里，涂上辣椒酱；
14
加上一块鸡肉饼；
16
小锅里薄薄一层油，煎一粒整蛋；
17
蛋饼铺在上面；
18
再拿一片肉饼铺在上面；
19
涂上一层蛋黄酱；
20
铺上芝士片，再加一片生菜；
21
最后盖上另一层米饭饼即可。
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