说起来也是懒人做法,懒得炒番茄酱了,就用了半包咖喱酱,做成别具风味的咖哩意面,吃起来也是挺香的。
食材
1
意大利面 200g
2
鸡蛋 1个
3
牛排 150g
4
橄榄油 适量
5
咖喱酱 10g
方法/步骤
2
意大利面控干水,锅里倒入橄榄油,放入蒜瓣和咖喱酱炒香,放入意大利面翻炒,让面身均匀裹上酱料,盛出备用
3
另取锅,倒入几滴油,打入鸡蛋,表面洒少许盐,淋一点点温水,盖上锅盖小火焖成太阳蛋。 出锅后表面撒少许黑胡椒颗粒。
4
锅里放入有盐黄油,融化后放入牛排,中火煎到自己喜欢的程度
5
翻面后继续煎熟,最后加入现成的黑胡椒调料酱
6
自由摆盘,搭配一些蔬菜即可。
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