核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。
食材
1
核桃仁 120克
2
冰糖 50克
3
蜂蜜 20克
4
白芝麻 10克
方法/步骤
1
锅中放入核桃仁，小火炒至酥脆
2
锅中放入冰糖，加入水，小火炒至溶化
3
加入蜂蜜，小火熬至粘稠
4
倒入核桃仁，翻炒均匀，加入白芝麻，翻炒均匀
5
成品图
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