小时候，街边经常会有萝卜丝饼摊子，买一个香喷喷的回家，这种感觉至今记忆尤新，今天决定自己在家做起来吃，结果很美味，教程发上来
食材
1
萝卜 250g
2
香葱 100g
3
鸡蛋 1个
4
盐 适量
5
生抽 少量
6
油 少量
7
生姜 2g
方法/步骤
1
一根大萝卜取半根擦丝，加一小勺盐，手抓出水分
2
擦一点点生姜末，放入葱花，葱花可以多放一些，会很香
3
加入面粉，一点点加，看面粉是否可以和食材融合的很好，如图
4
找个不粘平底锅，涂上油，我用的是猪油，比较香
5
可以用煎蛋磨具，我这边没有，就直接摊饼了，好吃就行，一共摊了四个，一家人够吃了。
注意事项
1
注意不要加水，靠萝卜腌出来的水搅拌面粉
2
用磨具会比较漂亮
3
不是没油炸，比较健康，但注意火候，开小一些会让里面的萝卜熟透会比较好吃
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