体验当地美食,享受包子美味,如今对于爱旅游享受生活的朋友们来说,不妨可以尝试到地方旅游的时候顺带尝尝当地的一些美味包子,从手工加工到机械制作,包子制作也有了本质的转变,也可以说包子机带动了包子市场。
食材
1
包子机 一台
2
馅料 定量
3
面料 定量
方法/步骤
1
叉烧包:流行于广东与香港的一种在馅里放入叉烧酱的包子,味甜而独特。
2
奶皇包:广东特有的一种甜味包子,以蛋黄做馅,是广东甜包子里最负盛名的一种。
3
狗不理:天津著名包子,以猪肉馅为主,现在各种馅都有了,有一百多年历史了。
4
小笼包:用小笼屉做的包子,很多地方都有小笼包,上海南翔小笼包与四川小笼包比较有名气。
5
韩包子:成都一种比较有名的包子,由韩映斗创制于1914年。皮薄松泡、馅心饱满、入口化渣,被称之为“成都小吃之上品”。
6
灌汤包:开封特产的一种包子,因馅里有汤水儿而命名。
8
一品包子:河南开封的著名包子。
9
豆沙包:也叫澄沙包,是用去皮小豆做馅包的包子。
10
猪肉包子:猪肉馅的包子。
11
肉包子:泛指用肉做馅的包子。
12
素包子:泛指素馅的包子。
13
糖三角:做成三角型的糖包子。
14
豆包:用小豆做馅的包子,个头比较小。
15
粘豆包:用黏米面做的豆馅包子,东北特产。
16
盐菜水晶包:湖南的一种特色包子。
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烧卖:包子的一种,捏口处放大量的淀粉而使形成一种开口状。
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