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鲜美四蔬汤的做法

吃多了浓油赤酱,总是想吃吃清汤寡水,这个汤是我家常客,材料简单,却非常鲜美。
食材
1

青菜 80g

2

胡萝卜 60g

3

干香菇 70g

4

油豆腐 50g

5

盐 4g

6

蔬菜精(味精) 3g

7

水 500ml

方法/步骤
1

将青菜,胡萝卜及油豆腐切丝,干香菇用热水泡开后切丁。

2

将水倒入锅内,将香菇,胡萝卜,油豆腐倒入,用大火烧至水开,加盐搅拌下,然后转小火加盖,烧至少半个小时

3

开盖加入青菜、蔬菜精,搅拌下,转成大火,烧开即可。

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