吃多了浓油赤酱,总是想吃吃清汤寡水,这个汤是我家常客,材料简单,却非常鲜美。
食材
1
青菜 80g
2
胡萝卜 60g
3
干香菇 70g
4
油豆腐 50g
5
盐 4g
6
蔬菜精(味精) 3g
7
水 500ml
方法/步骤
1
将青菜,胡萝卜及油豆腐切丝,干香菇用热水泡开后切丁。
2
将水倒入锅内,将香菇,胡萝卜,油豆腐倒入,用大火烧至水开,加盐搅拌下,然后转小火加盖,烧至少半个小时
3
开盖加入青菜、蔬菜精,搅拌下,转成大火,烧开即可。
下一篇:家常韭菜鸡蛋汤
青菜 80g
胡萝卜 60g
干香菇 70g
油豆腐 50g
盐 4g
蔬菜精(味精) 3g
水 500ml
将青菜,胡萝卜及油豆腐切丝,干香菇用热水泡开后切丁。
将水倒入锅内,将香菇,胡萝卜,油豆腐倒入,用大火烧至水开,加盐搅拌下,然后转小火加盖,烧至少半个小时
开盖加入青菜、蔬菜精,搅拌下,转成大火,烧开即可。