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欧尼酱
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美味鱼头豆腐汤,简单、容易
制作步骤1.鱼头洗净斩半。2.生姜去皮切片,香菜切段,葱切段。3.豆腐切成小块。4.把锅烧热用姜擦拭锅底。【这样鱼可以不粘锅】5.锅中放油。放入鱼头,6.煎至鱼头双面呈金黄色。7.注入清水,以没过鱼头为宜。8.放入姜片、葱段。9.大火煮至沸腾,改中小火煮15分钟,直至汤呈奶白色。
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