西红柿炒蛋的做法步骤
食材
1
西红柿 3个
2
鸡蛋 3个
3
食油 适量
4
食盐 适量
5
白糖 适量
6
生抽 少许
方法/步骤
1
西红柿洗净对半切开并切成若干小块，鸡蛋打开并加入适量食盐搅拌均匀。
2
点火烧锅，加入适量食油并倒入鸡蛋快速翻炒几下起锅装盘。
3
向空锅加入适量食油，倒入西红柿块翻炒几分钟有四五分熟时加入2小勺食盐加入适量水煮开。
4
向锅里倒入装了盘的鸡蛋，翻炒均匀蛋和西红柿加入少许生抽，加入适量白糖并翻动几下。
5
西红柿炒蛋起锅装盘。
注意事项
1
加入少许生抽是为了提味，记得不要放多了
2
白糖分量看个人喜好添加
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