烟干炒肉的做法步骤
食材
1
水 1
2
盐 1
方法/步骤
1
烟干切条备用，瘦肉，小米辣，大蒜，生姜，青辣椒切好备用
2
冷锅倒油，烧热，放入瘦肉炒至变色
3
倒入切好的配料，小米辣，生姜，大蒜翻炒出香味
4
倒入烟干和青辣椒翻炒片刻
5
放生抽，老抽，蚝油，适量盐翻炒均匀
6
再放适量豆瓣酱翻炒
7
放入小半碗清水翻炒片刻，更易入味，装盘即可食用
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