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红烧牛肉面的做法

红烧牛肉面,懒人版的,买真空包装的牛肉,省事多了,煮的过程一直纠结,该不该放辣,怕加了辣椒影响口味,最后还是在上面加了老干妈油辣椒。无辣不欢呢。
食材
1

拉面 200g

2

红烧牛肉 200g

3

油 适量

4

酱油 适量

5

鸡精 适量

6

盐 适量

7

老抽 适量

8

老干妈辣椒 适量

方法/步骤
1

牛肉

2

把牛肉切块

4

锅内倒水,水开后下入面条

5

大火煮开熄火。

6

同时一起煮的另外过夜开了,倒入牛肉继续大火。

7

加适量的盐,6月鲜酱油,再加一点点老抽提色。

8

加入鸡精

9

最后加入熟油熄火,(我加的是自己熬制的葱油,好香)

10

装入碗中撒上葱花,喜欢吃辣就加上老干妈油辣椒,不吃辣就直接可以吃了。

注意事项

家里切熟食,菜板上铺上保鲜膜,这样又卫生,又不会串味。

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