经常做的也是比较好吃的，这里把红烧牛肉面的做法介绍一下。
食材
1
牛肉 适量
2
面条 适量
3
姜料酒大料 适量
4
葱蒜辣椒耗油 适量
5
番茄酱生抽老抽 适量
6
冰糖盐鸡精 适量
7
小青菜 适量
方法/步骤
1
牛肉切块，加入姜片，加料酒，如下图。
2
加入水，水开撇去浮沫，将牛肉捞出控水，如下图。
3
锅中起油，大料炸香捞出放入布包包好备用，如下图。
4
油中放入葱姜蒜炒香，加番茄酱，牛肉，翻炒入味，如下图。
5
加入生抽老抽耗油继续翻炒，如下图。
6
加入冰糖盐鸡精，翻炒入味，如下图。
7
将翻炒后的牛肉放入高压锅，加入热水，高压锅压25分钟左右备用，如下图。
8
煮面条和青菜，熟后捞出，如下图。
9
加入少量汤，加一勺牛肉，红烧牛肉面做好了，如下图。
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