生活中离不开面粉，在购买面粉的时候一定要选择精细面粉，面粉手感一定要好，优质的面粉要吃起来更劲道，给人留下美味可口的感觉。在选购面粉时，一定要多听取有经验朋友的建议。所以今天小编想推荐的这篇文章是，如何选购面粉，希望大家喜欢小编的文章哦。
工具/原料
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如何选购面粉
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生活常识
方法/步骤
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选购面粉颜色越白越好。越白的面粉精细度越高，当面粉的颜色发暗发沉，很容易受潮，其质量也会变差。
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观察面粉气味，有股面香味，包括查看面粉袋上面的生产日期，还有面粉的保质期，包括面粉袋的包装口，当面粉有发黄的颜色，面粉不够新鲜。
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发现面粉有结块，有发黑的颜色，面粉已经储存时间太长，已经有变质的倾向，这样的面粉不能选购。
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选择面筋含量大的面粉，包括面粉的色泽，面粉中含的蛋白质含量的高低，根据面粉的质量，可以选购优质的面粉。
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选择出粉率最高的面粉。出粉率越高的面粉，吃起来味道越香，面粉的纯度和精度也就越高。
注意事项
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互相学习，共同分享