黄豆粉全麦面包：添加了很香的黄豆粉，无糖豆浆还有全粒粉，有着高营养蛋白质的纯素黄豆粉面包
食材
1
全粒粉 50克
2
黄豆粉 30克
3
高筋面粉 270克
4
水 120ml
5
酵母粉 1tsp
6
黄砂糖 1tbsp
7
黄豆粉 适量
8
无糖豆浆 100ml
9
橄榄油 15ml
10
海盐 1/2tsp
方法/步骤
1
将所有材料倒入盆子里混合搅拌均匀成团后，搓揉面团到平整光滑状，盖上保鲜膜静置发酵约50分钟呈两倍大。压出面团空气，分割成八等分每克约70克揉成小圆形状。
2
间隔排放在铺了烘焙纸的烤盘上，让小圆面团再次静置发酵约40分钟。在发酵完成的面团上面均匀洒些黄豆粉，入已预热175C烤箱烤约20分钟表面略呈金黄色，一个个圆嘟嘟可爱的 小圆黄豆粉餐包出炉了
3
出炉后等稍凉切开现吃风味特棒，外层口感香酥内部组织Q软，还有迷人黄豆香气
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