鸡排是目前市场上销售火爆的一项美食，但经常吃鸡排的小伙伴会发现市面上的鸡排相对价格过高且卫生方面让人担忧，因此只要我们学会了如何腌制鸡排以及炸鸡排，那么我们就可以足不出户的吃上美味的鸡排了，今天小编来分享一下制作鸡排的经验！
食材
1
鸡肉 500g
2
奥尔良腌料 200g
3
水 50g
4
白砂糖 25g
5
料酒 30g
6
味极鲜 20g
方法/步骤
2
接下来将鸡脯肉放入盆中，将奥尔良腌料和水倒进鸡肉上，用手来回的搅拌使得鸡脯肉和腌料搅拌均匀。
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接着把糖、料酒、味极鲜倒入盆中继续搅拌均匀即可。
4
最好用保鲜膜将盆里的鸡肉盖上，放入冰箱冷藏4个小时。
注意事项
1
辅料的作用是除去鸡脯肉上面的腥味，并让鸡肉更美味
2
鸡脯肉需要冷藏，放在保鲜的那层就好
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