黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖;同时，由于这两种物质能促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。
食材
1
卷心菜片 适量
2
木耳 适量
3
香菜 适量
4
盐 适量
5
酱油 适量
方法/步骤
1
准备卷心菜片。
2
准备香菜。将香菜切段。
3
准备木耳。用温水泡发。
4
再将这几样菜，都放入一个盆里。
5
最后，放入盐和酱油。拌匀！吃饭了！
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