今天做了发面煎饼，第一次做原味的，吃起来非常的不错，家人都说赞，下面小编来分享发面煎饼的做法
食材
1
面粉 200g
2
酵母 2g
方法/步骤
1
将酵母用水化开，面粉倒入大碗中，加入酵母、水和成面团，醒面2小时，醒好的面拉开是蜂窝状，闻起来有浓浓的麦香味就可以了
2
粘板放少许干面粉，将面团揪成小剂子，再用擀面杖擀成薄饼面团最好再揉会，会更筋道
3
锅烧热，加入适量油，将面饼放入锅中小火煎
4
看到饼中间鼓起来了，煎另一面
5
将两面煎至微黄
6
将饼盛出，再来碗汤就非常好了
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