鸡爪的营养价值高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。日本科研人员发现，鸡爪中含有四种蛋白质成分能够有效抑制高血压。鸡爪既可以配饭又可以配酒或饮料。
食材
1
鸡爪 500g
2
姜 适量
方法/步骤
1
鸡爪洗净剪掉趾甲
2
洗干净，然后放入锅中
3
加入足量的盐
4
加入生姜片
5
加入料酒
6
加入胡椒粉
7
放锅中焖二个小时以后就可以吃了
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