在单位附近,有几家卖馍馍的店店。。。决定回家做做这个充满河南和陕西味道MIX AND MATCH的胡辣汤
工具/原料
1
胡辣汤全味粉
2
葱
3
牛肉
4
木耳
5
薯粉
6
馍
步骤/方法
1
用平底锅稍微烘干在外卖的馍,然后掰成小块 牛肉切片同酱油、油、盐调味,待用
2
木耳用温水泡开,然后切丝 薯粉条用温水泡软,待用
3
胡辣汤全味粉先用冷水开成糊状,然后再用小锅烧开水,把牛肉和开稀的胡辣汤全味粉加入 待水开之后,再加入木耳丝和薯粉条,煮熟
4
把煮好的汤再加入装了馍馍的碗中
注意事项
汤底的材料,可以加其他配料,例如:花生仁、芋头、山药、金针、木耳、干姜、桂仔、面筋泡、白菜、土豆块、胡萝卜块等。
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