胡辣汤是河南的著名小吃,食材、营养都比较丰富。今天中午做了胡辣汤,食材就是用料包中的,加上了一些面粉,不仅好喝,而且浓稠、顺滑,口感非常好。
食材
1
调料 半包
2
菜 1包
3
面粉 半碗
4
水 5碗
5
盐 1茶匙
方法/步骤
1
准备好菜、调料、面粉。
2
将调料中放入水搅匀备用。
3
将面粉中倒入水搅匀。面粉也可以做成面疙瘩。
4
锅中添水,放入菜,水开后菜就变软了。
5
将面粉糊放进锅中,搅匀。
6
出锅前加入调料搅匀即可。
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成品图。半包调料,加五碗水,这样可以做出四碗汤,没有咸味,需要加盐调味,但是胡辣汤的味道是很大的,对于不喜欢吃辣的人是很好的选择。如果喜欢吃辣,一整包调料,做四碗胡辣汤,味道会很好。
注意事项
一包调料都放进去,就不用加盐了,但是会有点辣