食材
1
生菜 2棵
2
蒜 5瓣
3
蚝油 半勺
4
味极鲜酱油 一勺
5
凉开水 两勺
6
白糖 一点点
7
热油 适量
8
盐 一点点
方法/步骤
1
把莴苣片分开，用冷水和少许盐浸泡10分钟。
2
取一小碗，倒入鲜美的酱油、蚝油、白糖、冷开水拌匀。
3
大蒜掰开后，不剥皮，直接用刀拍一下，皮很容易就去掉了。然后再把去皮后的蒜切碎。
4
锅中加水加热，加入少许盐，生菜热烫15秒，迅速拔出控水器，放在盘中。
5
把大蒜撒在莴苣上。
6
调入调好的料汁，把滚烫的热油淋在蒜上面即可。用小米椒装点一下，美美哒。
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