猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康；具有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者。海带含有丰富的钙、碘等营养物质。排骨含有大量的蛋白质、脂肪及钙、磷等。此菜有软坚散结，补虚利水，强筋健骨的作用。孕妇常食，有利于胎儿大脑的正常发育。在吃海带的时候不要一次吃太多，或者搭配的时候不要跟一些寒性的物质搭配，否则的话会引起胃脘不舒服。
食材
1
排骨 350克
2
海带结 150克
3
盐 适量
4
葱 适量
5
姜 适量
6
八角 适量
7
胡椒粉 适量
方法/步骤
1
准备材料，排骨洗净泡出血水，海带洗净泡发。葱切段，姜切片
2
排骨焯水过冷水洗净沥干备用
3
电高压锅加适量的水，加排骨、葱段、姜片和少许的大料，按排骨键
4
煮好的排骨
5
煮好的排骨，拣出葱、姜、大料，倒入炒锅内
6
加入海带煮至海带熟透
7
加入煮好的排骨海带汤盐、胡椒粉调味，撒入少许的葱花即可
8
煮好的排骨海带汤
注意事项
在吃海带的时候不要一次吃太多，或者搭配的时候不要跟一些寒性的物质搭配，否则的话会引起胃脘不舒服。
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