面包已成为我家必不可少的早餐首选了，几乎每周都会做1~2次，而且是换着花样来折腾；这次做纯味的，下次就改换豆沙或是紫薯的；反正是想吃啥就做啥；今儿呢咱换成卡仕达酱和红曲粉，用面包机做了一个省事的花式大吐司，好松软松软---
食材
1
鸡蛋 1个
2
食盐 3克
3
酵母 4克
4
白糖 30克
5
黄油 30克
6
牛奶 70克
7
卡仕达酱 125克
8
高筋面粉 300克
9
清水 少许
10
红曲粉 7克
步骤/方法
1
准备好所有材食，提前做好卡仁达酱
2
将主料除黄油以外的食材依次放入面包桶
3
启动一次揉面程序
4
结束后加入软化的黄油，再启动一次揉面程序
5
结束后将面团按2/3、1/3分成大小二份
6
红曲用少许清水稀湿
7
将1/3小面团与红曲粉揉面红色面团
8
大小二份分别搓圆盖膜松驰15分钟
9
取白色面团擀成大片
10
红色面团擀成大片后并放在白色面片上
11
卷成卷
12
用刮刀切小段
13
切面朝上依次放入面包桶中
14
启动酸奶发酵功能至8分满
15
再启动烘烤键，默认50分钟
16
时间到打开上盖
17
提出面包桶
18
倒出面包至烤架上晾凉
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