多彩荞麦面怎么做
工具/原料
1
宝宝
2
妈妈
方法/步骤
1
1. 所有菜都洗净，豆腐干、胡萝卜和金针菇切成小段。
2
2. 锅内热油，倒入蔬菜翻炒 2 分钟。
3
3. 烧开一锅水，加入荞麦面，边煮边搅拌防止糊锅。
4
4. 面条烫软后，放入炒锅中，与蔬菜一起搅拌。
5
5. 加入鸡蛋丝，盐和醋翻炒均匀，撒上葱花。
6
小贴士荞麦营养非常丰富，但是口感粗糙，做成面条就非常好。
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