鲑鱼的做法大全

鲑鱼 一条

姜 少许

准备好所有食材，将鲑鱼洗干净，用刀在鱼背上划几刀。

将鸡蛋蛋液倒入锅里，把鲑鱼放入锅里，裹上蛋液。

在锅里倒入油后，待到油热后，放入鲑鱼。

然后把鲑鱼炸好捞出放入盘中。

醋，料酒，生抽，豆瓣酱，番茄酱，白糖的比例，加入少许白酒和胡椒粉去腥。