今天分享一道做法非常简单的太白鱼头汤，低脂低卡少油少盐，做出来的汤浓郁不寡淡，鲜香无比，而且超营养，下面就来介绍一下做法。
方法/步骤
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准备大鱼头一个、瘦肉250g、桂圆肉10g、川芎10g、白芍10g、白芷15g、姜片适量。
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起锅烧水，水开放入姜片，再将瘦肉放入焯水，煮至瘦肉表面变色，捞起备用。
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起锅烧油，放入姜片爆香，放入鱼头煎至两面金黄。
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然后倒入开水，盖上锅盖，大火煮开后，放入焯好的瘦肉。
5
再依次放入白芍、川芎、白芷，小火煲15分钟。
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最后放入桂圆肉，加入少许盐调味，再煲10分钟即成。
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