小时候父亲节为了讨爸爸开心，学习的第一个菜就是这个可乐鸡翅
食材
1
鸡翅 7个
2
可乐 半瓶
3
姜 几片
4
盐 半勺
5
白砂糖 2勺
6
花生油 少许
方法/步骤
1
如果是冰鲜的要先解冻。
2
将鸡翅的正反两面都切两刀。
3
将鸡翅正反两面切两刀。
4
切好姜片。
5
锅下油，少许就可以了。不要太多油。
6
下白砂糖。
7
小火。搅拌使砂糖溶解，砂糖溶解后会变颜色，会加深颜色。
8
下鸡翅，让糖酱充分与鸡翅表面结合，小火。
9
煎至两面都金黄金黄的，有点焦焦的。
10
加可乐，量多少以抹过鸡翅表面即可。
11
加半勺盐，加三片姜。盖上盖子，中火。
12
中途可以拿起盖子看看，沸腾在收汁。
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汁收到浓稠即可。
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上碟
注意事项
1
油锅不宜烧得过旺
2
经常食用烧得过旺的油炸菜，容易产生低酸胃或胃溃疡，如不及时治疗还会发生癌变。
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