前两日买了只菠萝，有点儿偏酸，便一直放在冰箱里也不去吃它，想想，既然嫌弃它酸，不会去吃它，也不能扔了它，那就把它做成菠萝酱吧，抹面包上吃，多健康，多美好。
方法/步骤
1
将菠萝分成两半，一半切碎丁，放入榨汁机中榨成汁
2
另半份菠萝切成碎丁（熬出来的果酱口感更好）一起放入榨成汁的菠萝汁里，加入冰糖
3
大火烧开后转小火熬煮至水份收干，约需40-50分钟，期间不断搅拌以防粘牢烧焦
4
熬成酱后，放凉，入消过毒的玻璃瓶中保存即可
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