咖啡豆：阿拉比卡和罗布斯塔
咖啡机：自助现磨咖啡机
生长条件南北回归线以内的热带地区，是世界咖啡的主要种植区域。身为世界两大咖啡豆的阿拉比卡与罗布斯塔当然处于这个生长纬度，现阿拉比卡咖啡产量占据世界咖啡产量的百分之七十左右，罗布斯塔咖啡约占百分之三十左右。阿拉比卡的种植海拔在800米以上，阿拉比卡对种植条件要求高，抗病虫害的能力弱。多种植于巴西、哥伦比亚等知名产区。罗布斯塔的种植海拔在800米以下，罗布斯塔适应能力极强，对病虫害具有较强的抵抗能力。大部分罗布斯塔产自越南，在巴西、印尼、印度、乌干达也有广泛分布，其他地区则产量很小。
咖啡因罗布斯塔的咖啡因含量更高，阿拉比卡咖啡的咖啡因含量约为1.5%，而罗布斯塔咖啡则为2.7%，几乎是前者的两倍。但这并不是罗布斯塔咖啡的劣势，但较高的咖啡因含量会给罗布斯塔咖啡带来更浓的苦味。
风味--阿拉比卡拥有多变风味是咖啡特性，不同地区、不同海拔高度、不同气候的产地生产的阿拉比卡咖啡通常具有各自的特色，能展现出截然不同的个性风味。阿拉比卡未经烘焙时闻起来是如同青草般的清香气味，经过适当的烘焙后，展现出果香（中浅焙）与焦糖甜香（深烘焙）。绝佳的风味与香气，成为这些原生种中唯一能够直接、单独饮用的咖啡。一般而言，具有比罗布斯塔更佳的香气与风味。
风味--罗布斯塔罗布斯塔的风味是鲜明强烈，若想直接品尝它，恐怕得先有心理准备。因为这些独特的香味即罗布味，让绝大部分的人嗅觉感触是一大股霉臭味、味觉感触是苦掉牙，罗布斯塔单独饮用体验非常不佳，因此市面上很少以罗布斯作为单品咖啡豆饮用的。）与苦味，如果取2—3%的比例混合到其他咖啡里，那整杯咖啡都成了罗布味了一般情况，罗布斯塔咖啡被用于即溶咖啡，其萃取出的咖啡液大约是阿拉比卡种的两倍。
风味-总结阿拉比卡豆是商业咖啡中重要的一种，结果期在三年以内，有优质的香味和酸味。它的咖啡因含量较低，比例约在0.9%到1.2%之间，脂肪和糖的含量相当丰富，因此气味柔和、不刺激，口感清新微甜，有时会带一些清爽怡人的酸味，受到绝大多数咖啡爱好者的喜爱。阿拉比卡咖啡抗虫能力弱，种植海拔高，结果实慢，因此，阿拉比卡多用于新鲜的咖啡制作。
价格 从价格来看，阿拉比卡咖啡确实更加昂贵，其平均价格会比罗布斯塔咖啡高1.5到2倍。但凡事没有绝对，品质上等的罗布斯塔咖啡绝对优于平庸的阿拉比卡咖啡。