富含蛋白质：猪肉富含蛋白质、维生素和矿物质，可选用低脂猪肉片，以免脂肪过高。
工具/原料
1
食材：火锅肉片1包、蒜头2大颗、豆芽菜适量
2
调味料：酱油膏2大匙、味醂1小匙
做法
1
1、蒜头切成碎末，放入碗中，再倒入酱油膏和味醂搅拌均匀。
2
2、水滚后放入豆芽菜汆烫，捞起放入盘中舖平。
3
3、接著汆烫火锅肉片，捞起放在做法2的豆芽菜上。
4
4、最后淋上蒜头酱油即完成。
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