家庭聚会,最少不了的就是活泼可爱的孩子们,给家人带来不少欢乐。 聚会待客菜,少不了孩子们喜欢的鸡翅中了。 家里有现成的烤肉料,提前调配一下,腌制几小时,无论用电饼铛还是烤箱乃至微波炉也行,一盘香喷喷的、皮酥肉嫩的烤鸡翅中就诞生了。 端上桌,光是香味,都足以引起孩子们的尖叫哦。
食材
1
鸡翅中 580g
2
巴西烤肉料 40g
方法/步骤
1
准备好鸡翅中、烤肉料。
2
在鸡翅中向里的一面划上几刀,腌制时好入味。
3
烤肉料放入碗中。
4
加水,兑成调味汁。
5
鸡翅中放入碗中,倒入调好的味汁。
6
充分揉匀,方便其入味;保鲜膜覆盖,入冰箱冷藏腌制24小时。
7
电饼铛抹上薄油,腌好的鸡翅中放在电饼铛上;烤肉档,上下火3分钟,盖盖烤制。
8
关掉上火,翻一面。继续烤肉档,上下火3分钟至熟。
总结
1.准备好鸡翅中、烤肉料。2.在鸡翅中向里的一面划上几刀,腌制时好入味。3.烤肉料放入碗中。4.加水,兑成调味汁。5.鸡翅中放入碗中,倒入调好的味汁。6.充分揉匀,方便其入味;保鲜膜覆盖,入冰箱冷藏腌制24小时。7.电饼铛抹上薄油,腌好的鸡翅中放在电饼铛上;烤肉档,上下火3分钟,盖盖烤制。8.关掉上火,翻一面。继续烤肉档,上下火3分钟至熟。
注意事项
1
Tips:鸡翅中腌制时间长更入味。
2
Tips:注意多观察,多翻动,以免烤糊。