水煎荷包蛋很简单的哦，新手都可以做的呢。
食材
1
鸡蛋 1个
2
盐 少许
3
香油 少许
4
醋 少许
5
黑芝麻 少许
方法/步骤
1
鸡蛋打到小碗里；
2
锅里加入凉水，当水冒出鱼眼泡的时候。
3
加入打好的鸡蛋，撒入少许盐，烧开水就可以关火盖好锅盖；
4
2-3分钟后掀开锅盖，盛到碗里；
5
倒点醋、香油、撒上芝麻，就可以开吃啦！
注意事项
1
其实也可以浇上芝麻油，更香！
2
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