橙子被称为“疗疾佳果”,含有丰富的维生素C,一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C,能有效增加机体抵抗力,所以橙子几乎已经成为维生素C的代名词。橙子品种很多,最受青睐的有脐橙、冰糖橙、血橙和美国新奇士®橙。 新奇士®橙产地位于美国加州和亚利桑那州,色泽亮丽、气味清新、味道可口,富含维生素C以及包括叶酸、果胶、钾及天然抗氧化物(Phytochemicals)在内的多重营养元素,使新奇士® (Sunkist®) 柑橘产品成为天然的健康食品
工具/原料
1
材料:新奇士橙、樱桃小番茄、生菜、紫椰菜、黄瓜。
2
油醋汁材料:橄榄油、苹果醋、法式黄芥末、柠檬汁、胡椒粉、盐。
步骤/方法
1
新奇士橙削去外皮后切片,半个新奇士柠檬压汁;
2
其他蔬菜洗净滤去水分. 黄瓜切片、小番茄对半切开,生菜和紫椰菜切丝;
3
按照口味将适量橄榄油、柠檬汁、苹果醋、法式黄芥末、胡椒粉、盐混合调成油醋汁(苹果醋和法式黄芥末没有可以不放);
4
将新奇士橙和其他所有蔬菜瓜果混合,淋上油醋汁拌匀即可。
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