其实做燕窝真是最简单不过的了，哪怕你连鸡蛋都不会炒，也可以做一碗美味的燕窝
食材
1
燕窝 适量
2
冰糖 适量
3
水 适量
方法/步骤
1
将燕窝在清水中浸泡3小时，用镊子将杂质去除
2
燕窝碗中加入瓶装水，将燕窝放入
3
蒸锅放入水和蒸架，这样就可以开始蒸了
4
盖好锅盖，开火慢炖，加入枸杞及莲子
5
炖1小时后，开盖，加入冰糖及红枣，再炖半小时
6
开盖，冰糖燕窝炖好了，就可以吃了
注意事项
最好不要用自来水，用矿泉水或者纯净水
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