猴头菇的做法也很多,通常人们都是将它煲汤或者是和其它一些肉类食材一起炖着吃,美味可口的同时又能加强营养
食材
1
牛奶 250克
2
猴头菇 40克
3
油菜 50克
4
黑木耳 10克
5
小葱 2克
6
橄榄油 10克
7
淀粉 20克
8
盐 2克
方法/步骤
1
将干猴头菇和黑木耳提前用温水泡发,然后撕成小块,用水焯一下,焯好后捞出挤除水分,油菜洗净,小葱切碎;
2
不粘锅中放入少量橄榄油,然后将葱花放入锅中;
3
炒出葱香味后放入猴头菇翻炒几下;
4
将黑木耳放入锅中;
5
加入一小碗凉开水;
6
煮一会后根据自己口味放入少量盐;
7
将油菜放入锅中;
8
将油菜煮软;
9
将牛奶放入小盆中,然后放入一小勺淀粉拌匀;
10
将牛奶倒入锅中;
11
煮至牛奶沸腾即可;
注意事项
选购牛奶要选用有机纯牛奶,健康又美味,牛奶要放在阴凉处避免阳光直射哟!
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