超详粽子制作教学，你确定不来看看？
食材
1
糯米 2500g
2
蜜枣 500g
3
五花肉 1000
4
粽叶 900g
5
盐 适量
6
料酒 适量
7
老抽 适量
8
糖 适量
9
八角 适量
10
棉线 适量
11
姜 适量
方法/步骤
1
粽叶浸泡后刷洗干净，放入大锅煮约10分钟，棉线一同煮开消毒，蜜饯猪肉洗干净
2
五花肉切成1寸左右的见方，加入酱油、老抽、糖、盐、白酒适量，白酒一定要多放，这样好吃，根据自己的口味调整咸甜，
3
糯米用清水浸泡2个钟头，沥干，用盐，糖，老抽等调料拌好，
4
准备包粽子，把粽叶卷成锥形，放一层糯米然后放肉或者蜜饯然后再放一层糯米，然后粽子放高压锅，加8分满的水，大火煮开.
5
最后好吃的粽子就完成啦，快去试试吧
注意事项
记得食材一定要洗干净哦，夏天细菌滋生快
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