鸡翅是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一，常见于多种菜肴或小吃中，一般分为翅尖，翅中，翅根3部分。鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
小朋友很喜欢吃鸡翅，但是每次去肯德基很麻烦，停车不方便，还要排队，关键是有新闻报道肯德基也不可信任。不管怎样，在家自己做，总是相对安全一点，而且很方便！
最多三步——切，腌，烤，一分钟就可以学会，腌制好了以后，想吃的时候现烤，好简单的！快快学起来！
我加了蒜末，感觉蒜的香味比较重，喜欢的可以加，不喜欢的也可以不加，看你个人喜欢啦！
食材
1
鸡翅 300克
2
盐 1勺
3
姜 1片
4
蒜 1瓣
5
料酒 1勺
6
奥尔良烤肉料 1大勺
7
蜂蜜 少许
步骤/方法
1
鸡翅洗净，切两刀，有利于入味
2
在鸡翅中放入姜蒜末，适量盐和料酒，还有一大勺烤肉料，少许水，按摩均匀，放入冰箱腌制1个小时以上，当然腌制时间长一点会更入味。其实可以放保鲜袋里，那么按摩的时候手不用戴手套，也很干净，不会弄脏手啊，哈哈！
3
腌制好以后，放入空气炸锅或烤箱，设置200度6分钟，拿出来刷蜂蜜，翻面再200度烤6分钟，再翻面刷蜂蜜，继续烤3分钟，就差不多了，很嫩，好吃！
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