银耳汤是一道家常滋补汤品，口感滑润，香甜醇美。具有极高的营养价值和美容保健作用，
食材
1
银耳 半朵
2
红枣 5颗
3
枸杞 1勺
4
冰糖 4粒
方法/步骤
1
提前一晚泡发银耳，选择干燥颜色轻微发黄的银耳，没有用化学品浸泡的正常银耳颜色应该是轻微发黄。
2
银耳去掉根部，撕成小朵，撕的越碎越容易出胶。
3
将银耳放入炖锅中。
4
开锅后加入红枣枸杞一起炖煮，炖煮两小时以上。
5
最后快好了再放冰糖。
注意事项
1
枸杞和红枣可以银耳炖煮到一半时下锅。
2
银耳提前一晚泡发更容易出胶。
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