这道菜适合减肥的MM,芹菜清爽可口，味道清香鲜美。芹菜还有减肥作用，能帮助脂肪燃烧，而且对皮肤好。
食材
1
嫩芹菜 200克
2
香干 200克
3
香油 2小勺
4
酱油 1小勺
5
精盐 1小勺
6
白糖 白糖
7
味精 1小勺
方法/步骤
1
锅中烧水，水烧开加点盐和点油把芹菜倒入锅中焯水，水开后就可以捞出来了。这样焯水使芹菜颜色比较漂亮而且都提出蔬菜里的鲜度。接着焯水香干控净水备用
2
把香干放沸水中烫一下，捞出切成块状
3
将芹菜，香干放入碗内，加入香油，鸡精，盐，醋，糖拌匀即可
注意事项
焯水时加点盐和油出来的菜色鲜艳
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