杏子酒的功效与作用非常多，有止咳化痰、预防眼疾、提高抗病能力等作用。杏子酒是上等果酒，香气弄、口感也非常好。杏子酒可以直接饮用，也可以兑水，还可以加入其他果酒做成鸡尾酒。但注意每天以30-40毫升为度，不要过量。
食材
1
杏子 适量
2
酒（清酒或20°白酒） 适量
3
漂亮的容器 适量
方法/步骤
1
洗干净控干的杏子
2
容器洗干净，装入八分满杏子。
3
倒满酒。
4
放阴凉干燥处，耐心几个月，
注意事项
1
喜欢甜，可以加上冰糖。
2
容器最好是玻璃，主要原因是好看。
3
这个方法，同样可以做桑葚酒。