杏子富含柠檬酸，苹果酸，葡萄糖，以及大量的维他命A.C.B等，对恢复疲劳，增进食欲都非常有效果，并且，由于杏仁含有苦杏仁苷，对咳嗽以及感冒也有治疗和预防效果，杏子酒想起芬芳，口感极佳，是果酒中的极品。
食材
1
杏子 1000克
2
砂糖 200克
3
白酒 一斤半
方法/步骤
1
选择杏子要选取颜色鲜黄并且成熟的，还要在选择3个未熟透的杏子，不要选择熟过了或者带有伤疤的杏子，不然会影响到果酒的味道。
2
把选好的杏子洗干净，用干布擦干净。
3
把杏子放入玻璃瓶中，注意要整个放入，不要弄破皮，不然就不能用了，然后在加入白糖和白酒密封。
4
一般3个月就可以饮用了，但是如果保存到半年以上味道会更加的好
注意事项
1
注意不要多喝，不然对身体不好
2
如果没有新鲜的杏子，可以用干杏子，不过要加两个柠檬
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