我们每天都在做饭,到底怎样做饭才能更好吃呢?下面几点是我在做饭中总结的,希望能帮助到大家。
工具/原料
食物
方法/步骤
1
炒菜时不要加冷水,那样炒出来的菜又硬又老不好吃,要加开水炒出来的菜又脆又嫩才好吃。
2
炒鸡蛋时一个鸡蛋加一勺温水搅拌,这样炒出来的鸡蛋不会老,还炒出来的蛋量多,松软可口。
3
喝菠菜汤或炒菠菜的时候,先用开水烫几分钟才行,因为菠菜中含大量草酸,影响人体钙质吸收,所以要烫了才能吃。
4
炒藕丝时，一边炒一边加些水，能防止藕变黑。
5
炒肉的时候,要等肉熟烂了才能放盐,放早了盐，肉不容易烂。
6
用冷水炖鱼没有腥味，并且要一次性加足水，中途加水，会冲淡原汁的鲜味。
注意事项
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这是我在日常生活中总结的，如果能帮助到姐妹们，请点“投票”以资鼓励，也可点击”关注“，查看我的更多经验。
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