潮汕人将其带回家乡,也沿用了当地的叫法,称荷兰豆为荷兰豆。
食材
1
荷兰豆 421克
2
广式腊肠 156克
3
蒜头 12克
4
油 50克
5
葱 10克
6
鸡粉 12克
7
姜 5克
8
蚝油 10克
方法/步骤
1
荷兰豆摘去两头。用水冲洗干净沥干水。
2
腊肠切片。
3
多功能锅放油爆香蒜头,放入腊肠翻炒变透明。
4
加入四季豆,翻炒这荷兰豆变色。
5
加入蚝油鸡粉。继续翻炒这四季豆熟透。
6
腊肠炒荷兰豆完成。
注意事项
多放油
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荷兰豆 421克
广式腊肠 156克
蒜头 12克
油 50克
葱 10克
鸡粉 12克
姜 5克
蚝油 10克
荷兰豆摘去两头。用水冲洗干净沥干水。
腊肠切片。
多功能锅放油爆香蒜头,放入腊肠翻炒变透明。
加入四季豆,翻炒这荷兰豆变色。
加入蚝油鸡粉。继续翻炒这四季豆熟透。
腊肠炒荷兰豆完成。
多放油