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糯米粉的家常做法

常常吃点粗粮,对健康有好处。在玉米粉里面加入适当糯米粉,可以做出香甜软糯好吃的窝窝头。其方法简单易做。
食材
1

玉米面 250克

2

糯米粉 20克

3

糖 适量

4

水 适量

方法/步骤
1

准备好玉米面,在玉米面里加入糯米粉。也就是做汤圆用的汤圆粉。

2

再加上适量糖。

3

碗里倒上适量温水。

4

慢慢调在玉米面里面。搅拌成絮状。

5

双手洗干净,揉成面团。

6

分成几个小剂子,每个搓圆。

7

用大拇指在圆面团中间按压成一个洞。周边捏圆。

8

把蒸锅貔子上刷上油。

9

把做好的窝头放在蒸锅里。

10

做好了全部放好。

11

锅里放好水开始蒸了。上汽后大火蒸15分钟就好了。

12

软糯香甜的玉米面窝窝头就做好了。就是这么简单,小伙伴们也来做个试试吧。

注意事项
1

1 玉米面里面放点糯米粉,口感会更好。

2

2 窝头里面放点糖,香香甜甜的更好吃。

3

3 做窝头的时候要注意力度,不然会捏撒。

4

4 大火蒸15分钟,蒸好后过一会再开盖子,让窝头在里面焖会。

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