和大家分享两种萝卜的做法。
食材
1
萝卜 2根
2
豆腐 适量
3
葱 适量
4
面粉 适量
5
姜 适量
6
油 适量
7
盐 适量
8
水 适量
9
蚝油 适量
10
八角 1个
11
糖 适量
12
淀粉 适量
13
酱油 适量
方法/步骤
1
首先我们来做萝卜丸子。食材:萝卜1根、面粉适量辅料:油适量、盐适量、葱适量、姜适量首先把萝卜洗干净备用。
2
萝卜切碎,放入葱、姜,盐、面粉搅匀。
3
把丸子做好。
4
锅中放油,油热后放入丸子(大家可以把葱放进去,能够迅速浮起来,油的温度就可以了)。
5
成品图。
6
下面我们来做第二道菜。主料:萝卜、豆腐辅料:八角、姜、油、水、盐、酱油、蚝油萝卜和豆腐切块。
7
锅中放油,然后放入八角和姜炒香,放入萝卜稍微翻炒一下,倒入水。
8
放入盐调味,然后放入酱油调色。
9
放入豆腐,然后再加入一点水,炖一会儿。
10
最后放入蚝油,搅拌均匀,用水淀粉勾芡即可。
11
成品图。
注意事项
以上经验仅供参考