功效：补肾 滋阴润燥 补气养血
工具/原料
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原料：排骨280克；黑豆30克；生姜2克；葱5克；党参3克；当归5克；干香菇5克；
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调料：盐适量；料酒10ml；
方法/步骤
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1、干香菇选最小朵的泡发，黑豆提前泡1小时。排骨洗净冷水下锅，放入姜片，葱结，倒入料酒。大火滚开，排骨焯水，冲洗干净。砂锅里倒入适量的水，下入焯好的排骨。
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2、放入黑豆，香菇。再放入党参、当归。大火烧开，撇去浮沫，开始汤呈黑色。盖上盖子转小火，炖1-2小时左右。炖好的汤很香，也没有之前颜色黑了，喝之前碗里调一点盐即可。
注意事项
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2、汤刚烧开是黑色的，炖好后没有之前那么黑了，很香，喝的时候适量调点盐就可以了。
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