自制的汉堡非常美味健康，要想汉堡好吃，这当然离不开汉堡坯的制作，用波兰种制作的汉堡坯非常的柔软，赶紧来试试吧！
食材
1
莲藕 100克
2
青瓜 50克
3
生抽 10克
4
花生油 5克
5
蚝油 5克
6
鸡蛋 60克
7
芝士片 50克
8
千岛酱 15克
方法/步骤
1
牛肉洗净剁成肉末。莲藕去皮剁成藕丁。
2
将牛肉，藕丁放入碗内，加入蚝油，生抽，鸡粉，少许油朝一个方向搅拌上劲。搅拌好的肉馅静置十分钟左右。
3
将肉馅团成团压扁成饼状，锅中放入少许油放入肉馅煎熟。
4
鸡蛋敲入锅内煎成荷包蛋。
5
青瓜洗干净切片。放凉的汉堡坯用刀切成三片，底层放入芝士片，牛肉饼，挤上千岛酱，放上青瓜片，再放上一片汉堡坯，放入牛肉饼，挤上沙拉酱，放入荷包蛋。
注意事项
配菜可以根据自己的喜好添加。
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