听说一墩难求，那就自己捏一个冰墩墩吧！ 元宵节快到了，冬奥会也在火热的进行中，听说全网都在***冰墩墩，不好买那就自己捏一个吧，这么可爱的冰墩墩谁能拒绝呢？想要什么表情就捏什么表情，四舍五入也算是实现冰墩墩自由啦！
食材
1
水磨糯米粉 100g
2
木薯粉 10g
3
白砂糖 10g
4
80度水 75克
5
汤圆馅 适量
6
椰子油 5g
7
果蔬粉 适量
方法/步骤
1
糯米粉、木薯粉、糖混合后加入80度左右水，揉成面团。加入椰子油反复揉搓成有较好延展性的面团。取适量面团加入果蔬粉，调出颜色面团待用。15克白色皮包10克馅，捏成椭圆形
2
用丸棒压出凹槽
3
填入一团白色面团做冰墩儿的脸
4
用黑色面团和白色面团叠加，做出表情。表情详细做法可以在视频里查看
5
彩色面团搓细长条围在脸周围
6
黑白面团叠加做耳朵，黑色面团捏出胳膊和腿
7
最后在手上加上红色爱心
8
开水下锅煮至浮起，再煮2分钟。 如果用蒸的话，开水上锅蒸8-10分钟
9
煮好直接吃或者蘸黄豆粉吃。
注意事项
1
白面团的详细做法见菜谱开头的链接
2
果蔬粉的用量不固定，除开白色面团一共用到6种颜色，绿色抹茶粉、黄色栀子黄或南瓜粉、粉色红曲粉或仙人掌果粉、蓝色蝶豆花粉、红色红曲粉、黑色竹炭粉或墨鱼汁
3
中途注意加保鲜膜覆盖，面团和捏好的汤圆都需要，以免发干开裂
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