芋圆是一道著名的闽南小吃，属于福建和台湾地区的传统甜点。其由香芋、红薯、紫薯、木薯粉等材料制作而成，具有多个品种和做法，是一道美味的小吃甜点，煮好后加入花生、仙草蜜、西米、牛奶等原料，夏季解暑的好甜点。接下来一起来学习下芋圆如何煮才好吃。
食材
1
芋圆 200g
2
西米 50g
方法/步骤
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在锅中加入清水，水的量要多于两份芋圆的量，这样住的时候才不会胡锅。同时要准备一些凉白开水在旁边备用。
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打开火，用大火把水烧开，根据自己食用的量准备好芋圆放入碗中备用，芋圆可以超市购买，也可以在网上购买到。
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水烧开后继续大火烧，沸腾中将准备好的食材倒入锅中煮，盖上锅盖，大火继续煮，这时候不能火，小火会把芋圆煮烂掉，口感就会不好。
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煮沸后继续大火煮2-4分钟，煮熟后都会漂浮在水面上，看起来很美味可口。
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煮好后，将煮好的芋圆捞出放入刚才准备的凉白开水中，这样过水一下，芋圆凉后就不会粘结在一起。这样就就煮好芋圆了，我们可以加入其他一些食材，比如花生、仙草蜜、西米、牛奶等，就组合成了一道美味的甜品。
注意事项
要大火煮