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浇汁汤圆的做法

和大家分享一下浇汁汤圆的做法。因为是要放凉再吃,所以这种做法比较适合天气热的时候吃,尤其适合做给孩子吃,酸酸甜甜的很开胃。
食材
1

糯米粉 适量

2

胡萝卜 2根

3

水 适量

4

糖 适量

5

番茄酱 适量

6

水淀粉 适量

方法/步骤
1

首先,我们要准备好糯米粉和胡萝卜。

2

然后,将胡萝卜切片放入盘中,盖上一层保鲜膜,放入微波炉中加热5分钟。

3

将胡萝卜取出一半,放入袋子中,用擀面杖擀成泥。

4

将胡萝卜中放入糖搅匀,馅就做好了。

5

将另外一部分胡萝卜擀成胡萝卜碎(有点颗粒状就可以了),放入糯米粉中,然后加入热水将糯米粉搅匀,揉成团。

6

包馅(要少包一点馅,避免漏馅)。

7

锅中加水烧开,放入汤圆煮熟捞出。

8

锅中放入适量水,放入胡萝卜碎和番茄酱,再加适量糖,小火炖一会儿,炖至胡萝卜变软,用水淀粉勾芡即可。

9

最后,将做好的汁浇到汤圆上即可。成品图。

注意事项

以上经验仅供参考

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