巧克力饼干一定要有巧克力,要么就成可可饼干了,巧克力控更要试试!
食材
1
低粉 270克
2
黄油 145克
3
鸡蛋 两个
4
巧克力 70克
5
白糖 50克
方法/步骤
1
1,准备好黄油,白糖,低粉,巧克力,鸡蛋
2
2,白糖和黄油放干净的盘子里
3
3,电动打蛋器打至稍微蓬松
4
4,分次加入打散的蛋液
5
5,巧克力隔水融化,加入打好的黄油中
6
6,低速搅拌均匀
7
7,筛入低粉,拌至无干粉状
8
8,分成大小均等的圆团子,放在铺好锡纸的烤盘上
9
9,用叉子压出纹路,放入预热好的烤箱中,温度180度20分钟拷好。
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